我们自古就对传统习俗看得很重。只是随着时间推移，很多讲究慢慢被淡忘了。老话说“四时有序，民俗有根”，农历四月二十一的那些老习俗，还是值得聊一聊的。
民间有句谚语：“四月二十小分龙，甘霖定丰稔。”意思是这一天如果下雨，往往预示着好年景。还有传说这天是托塔李天王的诞辰，各地会有不同的讲究，祈求年景丰饶、日子顺遂。
一方水土养一方民俗。明天就是农历四月二十一了，不妨回头看看这些老传统。按照老辈人的说法，这一天记得“吃3样、2果”，图个年景丰饶、生活顺遂。
吃3样
一、馄饨——财源滚滚
食材：馄饨皮、五花肉馅、蟹味菇1小把、虾仁少许、盐、酱油1勺、蚝油1勺、葱末、姜末少许、花生油1大勺、辣椒油
做法：
五花肉馅里加酱油、蚝油、盐、葱末、姜末拌匀，再放虾仁和花生油搅匀。蟹味菇剁成碎末加进去，充分搅拌，馅就调好了。
馄饨皮放上馅，卷起来对折捏紧。水开了下馄饨，煮到浮起来再滚两分钟就熟了。碗里放醋、生抽、盐、葱末、辣椒油，舀一勺汤冲开，捞入馄饨就行。
二、剁椒鱼头——丰饶有余头
食材：鱼头、剁椒、葱、姜、生抽、料酒、花生油
做法：
鱼头洗净从中间剁开，用料酒和生抽抹匀，放姜片和葱段腌一会儿。剁椒均匀铺在鱼头上。
蒸锅加水烧开，放鱼头蒸10分钟左右。另起锅烧热花生油，泼在剁椒上，直接上桌。
三、炸酱面——风调雨顺
食材：面粉、豆瓣酱、猪肉、黄瓜、葱末、豆芽、青豆、酸萝卜丁、花生油
做法：
锅里放花生油，下葱末、干辣椒炒香，放肉丁炒匀，加豆瓣酱边炒边加水，炒出酱香味，盛出来备用。
新鲜面条煮熟捞出放盘里，加上黄瓜丝、萝卜丝、豆芽、青豆，浇上炸酱就行了。
吃2果
1. 杏子：杏子是吉祥果，有“幸运”“幸福”的意思。这时候正好杏子熟了，吃点杏子图个幸运的好兆头。
2. 桑葚：这个季节桑葚正当时，营养丰富，还有“紫气东来”“五谷丰登”的寓意。老话讲“收之桑榆”，在小麦丰收的季节吃点桑葚，讨个好彩头。