福建一位女士，聚餐时先吃了两大块榴莲，又喝了大概200毫升白酒。没多久就出现呼吸困难、意识模糊，情况挺严重的。
榴莲加酒，为什么这么危险？吃完榴莲到底隔多久才能喝酒？还有哪些东西不能跟酒一起碰？我们看看医生怎么说。
先说榴莲配酒的原理。医务人员解释，这跟吃头孢后喝酒的危险机制很像，可能引发类似“双硫仑样反应”的毒性。说白了就是酒精代谢到一半卡住了，乙醛在身体里堆起来，导致中毒。
首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科的贾平平副主任进一步说明：关键在榴莲里的含硫化合物。体外实验发现，这种成分可能抑制酒精代谢的关键酶——乙醛脱氢酶，让乙醛没法继续分解。后果包括心律失常、呼吸道痉挛，严重的可能直接导致呼吸循环衰竭，甚至要命。
那吃完榴莲，多久才能喝酒？医生建议，吃榴莲前后24小时内最好别碰任何含酒精的东西，连料酒、藿香正气水这些也算。如果你本身过敏或者肝功能不太好，间隔时间最好拉到3天以上。
除了榴莲，这些食物也建议别跟酒一起吃
海鲜配啤酒容易痛风，这很多人知道。海鲜里嘌呤高，身体代谢后会变成尿酸，啤酒会加快尿酸生成和沉积。
烧烤。食物烤过之后，脂肪和蛋白质损失不少，还容易产生致癌物。喝酒会让消化道血管扩张、黏膜受损，反而帮着吸收这些有害物质。
浓茶不解酒。茶碱会让血管收缩、血压升高，从生理上不仅没帮助，还会加重心和肾的负担。
功能性饮料也别兑酒喝。里面咖啡因、钠离子这些成分，和酒精一起会加倍刺激心脏，容易心慌、胸闷。
碳酸饮料也要小心。二氧化碳进到胃里，加快酒精进入小肠的速度，等于帮着身体更快吸收酒精。
万一出现“双硫仑样反应”怎么办？
医生给了三个很直接的建议：
第一，马上停酒，停一切含酒精的东西。
第二，就地坐下或躺平，头偏到一边，防止因为头晕、呕吐摔倒造成二次伤害。
第三，赶紧打120，或者让别人就近送医院，千万别自己开车去。