走进安徽淮南八公山区八公山镇的妙山村，耳边是清脆的鸟鸣，满眼都是青翠。
村口那家“叁味茶馆”的老板娘贾姗姗，正忙着给客人泡茶。茶叶不是寻常货，是采自八公山深处的“欧里棘”野茶。
这种野茶在当地挺特别，是山上土生土长的野生植物。以前村民们要么自己摘了自己喝，要么留着招待客人，算是待客的土茶。
贾姗姗说：“我们想用年轻人喜欢的方式，给这杯老野茶讲个新故事。”从“欧气奶茶”到“围炉煮茶”，再到结合二十四节气的淮南子养生茶，妙山村正拿本地野茶跟新潮口味碰撞，做出一系列乡村特色茶饮。顺便还把种植加工、民宿、养生、休闲度假这些环节串了起来。
妙山村的位置其实不差，就在八公山风景区的核心地带。但曾经有一阵子，村里基本空了。
转机出现在当地推行的一个政策——把闲置的宅基地和空房子盘活利用起来。
村支书贾全少说，村里依托八公山的历史文化，主打“乡村慢生活”体验。用市里和区里的专项资金，把那些没人住的农房统一改造成了带有楚风汉韵特色的民宿群。
“青琅玕”民宿的管家蒋璐就是妙山村本地人。她说野茶给民宿带来了客人，反过来，她们也想把民宿做成高品质的，成为推广当地文化的一个窗口。民宿保留了当地的青瓦土墙、木窗石院，里头的设施又是现代化的，住着古朴也舒服。
蒋璐觉得，这里不只是住一晚那么简单，更像是种治愈和文化体验。她在每个房间都放了八公山风土文化的挂画和《淮南子》这本书，还主动带游客去体验摘野茶、炒野茶。开业一年下来，周末和节假日基本都满房，客人里年轻人大概占了七成。
到现在为止，妙山村已经盘活了11户闲置农房，建成了9个特色院落、47间精品客房。2025年，村集体的经营性总收入到了67.7万元，民宿一年接待游客超过1200人次，还带动了60多个村民在家门口就业。土特产的销售额也比之前涨了三成。
村支书贾全少说，他们正在努力打造一个叫“微薇妙山，慢漫生活”的品牌。下一步打算做电商直播，让妙山的民宿和野茶走到更远的地方去。同时跟八公山风景区更好地联动起来，让游客住民宿、喝野茶、逛山水这几个环节串得更顺。