经常吃熟苹果有助于提高免疫力。苹果煮熟后，里面的营养成分会被更好的吸收。包括维生素C、维生素E等。补充维生素有利于免疫系统的稳定。所以对于幼儿，身体虚弱，口腔不好的老人，可以经常吃熟苹果，也可以提高免疫力，减少感冒发烧的次数。
长期吃煮苹果的功效
1、长期吃煮苹果，可增强调节肠胃的功能，避免鞣酸对肠道的收敛作用，可改善肠道功能，缓解腹泻。
2、长期吃煮苹果，可以达到降血脂作用，苹果中的纤维素可以促进血液流动，帮助排出血管中的杂质，能更好被身体吸收，降低血脂浓度。
3、长期吃煮苹果，有降血压的作用，苹果煮熟后，可保留苹果钾元素，排出钠离子，达到降血压的目的。
4、长期吃煮苹果，能够更好被身体吸收，在这吸收过程中，可以达到益脑作用，可改善记忆功能，活跃思维。