介绍菠萝蜜剥皮，最简单、粗暴的方法就是把菠萝蜜从中间切开，然后把里面的菠果肉清理出来，最后就可以把完整的菠萝蜜果皮与果肉全部剥离。
切菠萝蜜时要从它的中间下刀，切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了，可以用手把这个菠萝包拿下来，黄色的果肉就是菠萝包，它里面会有一颗种子，吃的时候要先抠出来再食用。
菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物，这些物质在剥皮时注意要去除掉。这些丝状物也不要扔了，平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜。
这里需要先将白色芯状物清理出来。需要注意的是，芯状物里的黏液沾在皮肤上容易使得皮肤过敏，所以清理的时候要格外小心。将白色芯状物清理干净之后，就可以将黄色果肉一个个取出来，然后直接吃就可以了。如果一次吃不完的话，最好不要将果肉取出来，这样可以保持一段时间的新鲜度。