草莓如何长期保存?草莓是许多人喜欢吃的一种水果。它们营养丰富，酸甜可口，但不易保存。买多了，一次吃不完。如何留住他们?让我们来看看草莓是如何长期保存的。
草莓怎么保存时间长一点
1、草莓适宜保存在10度以下，零度以上，也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长;
2、买回来的草莓没有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，没洗过的才好保存;
3、如果买的草莓比较多，可以用泡沫箱来保存，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，不过打开之后保鲜效果就会消失。
其实草莓还可以真空保鲜。草莓暴露在空气中时，很容易腐烂或变质。
所以想要好好保存草莓，可以选择真空保鲜。
将买回来的草莓挑选一下，从里面挑出破碎的草莓，然后保留一些完整的，直接将草莓放入塑料袋，把塑料袋放入水中，这样随着水压的影响，塑料中的空气袋子会被挤出来，然后把塑料袋密封起来，真空保存。将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，这样不管放多久都可以了。