橄榄油的营养价值很高，还有美容的作用，所以很多家庭都有橄榄油。然而，众所周知，任何一件好事对某些人来说都有一定的坏处。因此，有些人可能害怕吃橄榄油。谁不能吃橄榄油?现在让我们找出答案。
为什么不建议吃橄榄油
1、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素，能够促进细胞的生长，加速伤口的愈合，还能减少皱纹的产生，防止肌肤衰老，其中还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯，能有效保持皮肤弹性。
2、橄榄油的主要成分是橄榄酸，这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险，还能提高肿瘤的治愈率。
3、橄榄油中天然的抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收，如钙、磷、锌等，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度，可减少因自由基导致的骨骼疏松。
4、橄榄油中多酚和脂多糖的成分，能够起到防辐射的功能。
5、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，能提高人体的新产代谢功能，研究表明，健康人食用橄榄油之后，体内的葡萄糖含量可降低12%，目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。