甲鱼具有补养的成效，较为油腻，因而食用过多可能会导致消化不良。由于王八的热量较高，部分人群食用王八过多可能会引起上火，表现为口干舌燥、咽喉胀痛、便秘等症状，因而应避免食用过多。
吃甲鱼的禁忌人群：
1、肠胃虚弱者：甲鱼比较油腻，肠胃虚弱的人群消化和吸收的功能本身较差，如老人、小孩等，吃甲鱼可能会引起消化不良，表现为腹胀、恶心、呕吐等症状;
2、失眠者：甲鱼属于高热量的食物，食用后体温调节中枢可能无法将睡眠期的温度降低，导致入睡困难。存在失眠的人群，特别是在晚上食用甲鱼，可能会使失眠加重;
3、孕妇：甲鱼属于寒性的食物，吃生冷的食物可能引起腹痛、腹泻，所以孕妇不宜大量食用，以免引发流产的不良后果;
4、存在肝肾疾病：如患有肝炎、肝硬化、慢性肾炎等肝肾疾病的患者，甲鱼中含有较多的蛋白质，这些人群食用后容易加重肝脏和肾脏的负担，不利于疾病的控制;
5、过敏体质：甲鱼中含有一定的蛋白质，部分过敏体质的人群食用后，可能会出现过敏的症状，如红疹、瘙痒等;
6、高尿酸血症及痛风患者：甲鱼的嘌呤含量较高，可生成尿酸，沉积在关节有可能引发痛风，因此高尿酸血症及痛风患者应避免食用。