说到罗非鱼，这是我们大家都不陌生的食物了吧，我们大家都知道罗非鱼是非常美味可口的一种鱼类食物，好吃不说关键还很便宜，也是很多家庭首选主菜之一。那么，罗非鱼怎么做汤才有营养?给大家介绍吧。
罗非鱼怎么做汤才有营养
1、主料：罗非鱼200g、枸杞叶180g。
2、辅料：油适量、盐适量、姜片3片。
3、罗非鱼从中间切成两片，枸杞叶洗净备用。
4、油锅烧热加入姜片和鱼煎。
5、一面煎黄后再翻面煎另一边。
6、锅里烧开水，把煎好的鱼放入锅中煮开。
7、再加入枸杞叶煮2分钟。
8、下盐调味即可。
罗非鱼一般数量比较稀少，据说把罗非鱼烧烤很好吃，肉嫩刺少。有人说把罗非鱼熬成汤的话，肉质甜嫩，颜色泛白，其营养比牛奶还要高!有很多人都说，只有水质好的罗非鱼才好吃，很多水质好的罗非鱼，比大多数常见的海鱼要好吃的多。