薄荷叶可以直接泡水喝，薄荷叶中没有有毒成分。平时可以直接泡在水里正常吸收营养，不会对身体造成伤害。泡水饮用，可以起到保养身体、清热解毒、消暑醒脑的作用。
泡水中的薄荷叶味道芬芳。浸泡在水中的薄荷叶可加速人体新陈代谢，促进体内有毒物质的排出，可用于治疗肝火、胃火。同时可以调节大便干燥引起的便秘症状。还能起到清凉解暑的作用，预防中暑，提神醒脑，调理精神萎靡、嗜睡的症状。
需要观察薄荷叶在水中浸泡时的情况。有些人饮用后可能会引起刺激性过敏反应，容易导致过敏性荨麻疹或过敏性皮炎，发红或瘙痒，还有长痘痘的可能。如果出现过敏症状，需要及时抗过敏治疗，可以减少影响。