患高血糖这种慢性病，什么都能忍，除了好吃的不能在你面前随便吃。这对身体和精神都是一个巨大的挑战。稍不注意，血糖水平就不给病人一点“面子”揉，然后病情就会加重。无时无刻不在提防自己的饮食，真的很“痛苦”。那么，血糖高一日三餐怎么吃呢?下面给大家介绍吧。
血糖高一日三餐怎么吃
1、早餐
食材：黄豆、鸡蛋、全麦面粉、紫薯、菠菜
做法：黄豆提前浸泡一夜制成豆浆。鸡蛋水煮。全麦面粉和紫薯制作成粗粮馒头。菠菜焯水后食用。
2、中餐
食材：生菜、西蓝花、牛肉、黑米、少许调味品、青椒
做法：牛肉清洗后，加少许调味品腌制半小时，和切成丝的青椒炒熟;生菜和西蓝花处理干净后，分别炒熟;黑米提前浸泡一夜，用电饭煲煮熟。
3、晚餐
食材：黄骨鱼、豆腐、鸡蛋、小白菜，糙米
做法：黄骨鱼处理干净后，加少许青红椒、大蒜末、葱姜丝等，蒸熟;豆腐和打散的鸡蛋煎熟。小白菜洗净后炒熟。糙米提前浸泡四小时，用电饭煲煮熟。
4、加餐
食材：牛奶、蓝莓或苹果、柚子等。
作用：加餐一般建议在早午餐和午晚餐中间食用。血糖高的人群在两餐之间适当加餐，有助于维持血糖水平的稳定，但加餐一定要选择低升糖指数的水果，或面包等。
血糖高一日三餐可与正常饮食一样，唯一要注意的是避免进食大量的精细主食，或其它含糖量较高的食物，以免造成血糖在短时间内急速升高，影响血糖的控制。