健康的饮食和运动是保持体脂率的关键。对于一个体脂率为21的女生来说，她已经处于一个较为健康的体脂率范围内，不需要特别担心自己的身体状况。但这并不代表她可以放松警惕，任意地吃喝或不运动。
首先，她应该注意自己的饮食平衡。一个健康的饮食应该包括足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质。她可以尝试吃一些鱼类、瘦肉、蛋类、坚果和豆类，这些都可以提供足够的蛋白质，同时也需要摄取适量的碳水化合物和脂肪。她可以通过多吃水果和蔬菜来补充足够的维生素和矿物质。
其次，她要保持运动。适量的运动有助于保持身体健康和减少体脂。她可以进行一些有氧运动，如跑步、游泳或快步走，以帮助燃烧更多脂肪。此外，进行一些力量训练也可以帮助燃烧脂肪并增加肌肉量。运动的频率可以根据自己的情况逐渐增加，但不要过量。
最后，她要保持一个健康的生活方式。这包括良好的睡眠习惯、戒烟和少饮酒。睡眠不足会增加食欲和体重，戒烟和少饮酒可以减少吸收的热量和脂肪。
总的来说，体脂率为21的女生已经拥有一个健康的身体，但她需要注重自己的饮食和运动，同时保持良好的生活习惯。这样才能保持一个健康的体脂率，让自己更加健康和美丽。