6月14日，2026年“避暑天堂 康养临夏”马拉松在甘肃临夏州临夏市鸣枪开跑。跟大多数赛事不一样的是，这条赛道上的补给不是能量胶、香蕉、矿泉水这“老三样”，而是直接把手抓羊肉、酿皮子、甜醅子、暖锅、烩菜这些地道的河州风味搬了上来。
本届“临马”专门设了美食能量站，各种美食沿着赛道分布。不少跑者的脚步不自觉就慢了下来。有人一手端酿皮、一手拿手抓，边跑边吃，笑着说“这条赛道有‘食’尚”。
赛道旁边，还出现了以河州包子、河州暖锅、三炮台盖碗茶、八宝米饭为原型做的人偶。它们端着餐盘向跑者“投喂”美食，憨态可掬，引得不少人停下来合影。这些人偶既是气氛组，也让临夏的特色美食以更鲜活亲切的方式，留在了跑者的镜头和记忆里。
助威队伍里也藏着惊喜。东乡族自治县文体广电和旅游局局长马宏伟变身“领嗨员”，现场唱起了《东乡手抓》等带有地方特色的美食歌曲，用地道的乡音和旋律给跑者加油。
临夏市美食产业发展中心主任马晖伦说，这份别出心裁的补给设计，既是为跑者送上特色能量，也是临夏展示本土美食文化的一次机会。他们提前组织动员，当地餐饮企业家自发参与，在官方统一设置的常规补给站之外，又单独增设了多个美食能量站，所有特色餐食都免费向跑者供应。
马晖伦的工作本上记着一笔清楚的“美食账”：手抓羊肉100斤、河州包子1000个、醪糟500碗、暖锅4个、甜醅子30盒、酿皮子50张、烩菜500碗、糕点10斤、烤肠15000根、特色熬茶4桶——几乎把临夏最有代表性的风味小吃都囊括了。
这份诚意满满的美食配置很快在社交平台上刷了屏。有跑者调侃说，原本目标是刷新个人最好成绩，结果一路被美食留住脚步，成绩慢了几分，快乐却翻了倍。网友们也纷纷打趣：“可以名正言顺摄入卡路里的比赛。”
短视频博主“小太杨”已经是第二次参加临马了。为了这场赛事，她提前十几天就到了临夏。最让她惊喜的是当地的美食和风光，“来了这么多天，吃的没有重样”。在不少外地跑者看来，这场马拉松早已不只是一场体育赛事，更像一趟沉浸式的河州美食文化体验之旅。
一场马拉松，邀来八方客；一路烟火气，尽显城市底色。当手抓羊肉的香气飘在赛道上，临夏用这份接地气的“食”尚创意，给跑者们留下了一份独属于这里的参赛记忆，也让当地的美食名片顺着赛道，传到了更远的地方。