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中高考前怎么吃?医生提醒:别乱补,别贪凉

中考、高考快到了。怎么让孩子吃好、吃得有营养,成了很多家长最上心的事。

南京市中西医结合医院脾胃病科的孙刚副主任中医师给了几点建议:一日三餐,主食、果蔬、肉蛋奶得搭配好。菜别太油腻,清淡为主,也别做得太咸太辣。

三餐各有讲究,晚上别喝浓茶咖啡

早餐一定要吃,但别撑。这一顿的热量和营养,大概占全天的四分之一到三分之一。可以加一个鸡蛋或者一杯牛奶,主食最好用杂粮粥,肠胃好吸收。孙刚说,小米粥也不错,小米性微凉,健脾和胃,夏天喝着舒服,对久坐复习、肠胃偏弱的孩子尤其适合。

午餐要丰富些,营养占到全天三成到四成以上。上午消耗大,中午得把热量和营养补足。孙刚建议肉类首选鱼肉,好消化、易吸收,还富含维生素和矿物质,对护眼、健脑都有帮助。碰上湿热天,吃点鲫鱼也不错,能健脾利湿。豆制品和当季清爽蔬菜,也适合放在午餐里。

晚餐以蔬菜为主、荤菜为辅,清淡、好消化,有助于抗疲劳、醒脑。孙刚建议吃到八分饱就够了——太饱肠胃负担重,消化不好,脑子转得也慢。晚上复习冲刺,别喝浓茶咖啡,太兴奋反而影响白天状态。睡前也别吃太多,中医讲“胃不和则卧不安”,吃多了睡不好。

如果孩子因为天热或者压力大没胃口,可以做点开胃的东西,比如清爽的黄瓜,或者煮点百合绿豆汤喝热的。

准备饮食,这四个坑别踩

第一个误区:为了花样多、营养全,临时改孩子的饮食习惯。

短时间内硬改,孩子肠胃可能受不了,出现腹胀、腹泻甚至过敏。尊重孩子平时吃什么,别光顾着换花样,忽略了他的感受。

第二个误区:吃营养品补身体。

有些家长觉得光靠饭菜不够,想靠保健品立竿见影。但很多保健品吹得凶,效果因人而异。乱吃可能导致不吸收、腹胀腹泻,严重的还伤肝伤肾。

第三个误区:怕热贪凉。

中高考那阵天开始热了,很多孩子爱吃冷饮、凉拌菜、冰西瓜。这些吃多了肠胃不舒服。进出空调房也别猛贪凉,容易得空调病,鼻塞、头晕、没精神。

第四个误区:只盯着营养,忘了均衡。

考前脑力消耗大,家长心疼孩子,天天大鱼大肉。其实这样反而让肠胃疲劳——食物消化需要大量血液,大脑供血相对少了,思维反而变慢,影响复习和考试。


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