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荔枝大量上市,别贪嘴,小心“荔枝病”

这几天,云南等多地的荔枝进入了丰收季,各大水果市场也跟着热闹起来。荔枝清甜多汁,谁都爱吃。但真要吃起来,里头还是有些营养门道和注意事项的。到底该怎么吃?听听专家怎么说。

荔枝营养确实不错,但吃多了容易出问题

荔枝果肉里,水分占了八成左右,剩下的主要是糖、多酚、蛋白质和一些矿物质。它的维生素C含量比橙子还要高出近1.2倍,果肉里的原花青素和花青素有助于抗炎、降血脂,有机酸也能帮助消化、软化血管。

华南农业大学食品学院副院长赵雷说,研究发现,在目前已知的水果当中,荔枝的伽马氨基丁酸含量是最高的。这种物质对缓解抑郁、帮助睡眠有不错的效果。

但荔枝再好,也不能放开吃。空腹或者一次吃太多,都可能惹麻烦。

昆明医科大学第一附属医院内分泌科主任医师付景云解释,荔枝吃多了会抑制肝脏的糖异生作用。肝脏本来是人体转化葡萄糖的重要器官,一旦被抑制,血糖就容易往下掉,这就是民间常说的低血糖。所以医生不主张过量吃荔枝。

这种因为吃荔枝太多引起的急性低血糖,民间叫“荔枝病”。症状包括头晕、乏力、脸色惨白,严重的话还可能昏迷、休克。医生特别提醒,糖尿病患者、营养不良的人,还有儿童,更容易中招,这几类人群要尤其注意控制量。

网上说带壳吃能防上火?医生:别试

荔枝性偏温热,如果你是热性体质或者阴虚火旺,吃多了很容易口干舌燥、喉咙肿痛,也就是大家说的“上火”。最近网上冒出一个说法:连着壳一起嚼,就能避免上火。荔枝壳能吃吗?

嵊州市中医院内三科副主任兼血透室主任徐春娜说,荔枝壳在中医里确实偏凉性,但她不建议直接吃。一来壳很硬,嚼的时候可能划伤口腔;二来壳上可能有农药残留。

那到底怎么吃才安全?

医生指出,现在很多年轻人习惯熬夜、爱喝冷饮,大多属于肝火偏旺的体质,吃荔枝最容易“中招”。所以吃的时候一定要控制量,也得讲究方法。

付景云医生给了很具体的建议:正常人每天吃十到十五颗就够了,儿童要减半,不然胃酸会增多,胃肠不舒服。最好在饭后一小时再吃,也可以搭配点坚果或者乳制品,帮助减少胃酸分泌。

她还提醒,如果吃完荔枝觉得头晕心慌,可以赶紧喝一杯葡萄糖水或者蜂蜜水缓解。一旦症状加重,出现抽搐、昏倒等情况,别犹豫,马上就医,以免因为低血糖脑病造成不可逆的损伤。


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