
提到新疆吐鲁番,大多数人脑子里第一个蹦出来的就是葡萄。但真正会吃的“吃货”心里都清楚,那里还有不少好东西,比如现在正应季的樱桃番茄,还有被叫作甜瓜界“劳斯莱斯”的博洋9号羊角蜜。
吐鲁番这个地方,正好卡在北纬42°的黄金果蔬带上。一年到头日照超过3000个小时,白天晚上温差能拉到20℃以上,简直就是给水果搭了个天然蜜罐。再加上天山雪水浇灌、沙土滋养,瓜果从头到尾自然长,不催熟也不打药,自带一股清香味。
最近,“每满生活”联合新疆一位“90后”新农人牛艳青,直接从吐鲁番基地把这两款时令鲜果拿来了。三色番茄礼盒68块钱3斤,博洋9号羊角蜜68块钱一箱,净重4斤半到5斤,都是空运包邮到家。
三色小番茄,68块钱一次尝遍红黄绿,咬一口就爆汁
走进牛艳青的小番茄种植基地,有种闯进番茄森林的感觉。十几米高的无土栽培架上,红的、黄的、绿的小番茄一串串挂着,像彩灯一样垂下来。牛艳青随手摘下一颗说:“这里的番茄,甜度就是比别处高。”
她介绍,这批樱桃番茄皮薄肉嫩、圆鼓鼓的,没有硬芯也不空心,不用剥皮不用吐籽。空口吃、拌沙拉、当零食都行,清甜不腻。
每个礼盒里红、黄、绿三色都配齐了,一次能尝到三种味道:
红色那款酸甜浓郁,番茄味最正,汁水特别足,咬下去直接爆开,就是小时候吃番茄那种感觉。黄色那款清甜软糯,酸味很淡,果肉细腻没渣,满口清爽果香,老人小孩都爱吃。绿色那款脆嫩爽口,带着一点点果酸,很解腻,越吃越上瘾。
三色番茄一个礼盒总共3斤,卖68块钱。牛艳青特别提醒了一下,因为要长途运输,小番茄摘的时候不到十分熟,会微微带点酸。放冰箱冷藏一晚再吃,风味会更好。收到之后就是最佳赏味期,最长能放五天。
甜瓜里的“劳斯莱斯”,脆到能徒手掰断
如果说小番茄是酸甜小炸弹,那博洋9号羊角蜜就是行走的蜜罐。
这瓜长得很细,弯弯的像羊角,皮上带着清秀的纹路。瓜皮又薄又脆,不用动刀,手轻轻一掰就裂开了。
牛艳青说:“你咬一口就知道了,那个脆、那个甜,普通甜瓜根本没法比。”咬下去的瞬间,脆嫩的瓜肉在齿间炸开,甜甜的汁水一下子涌出来,顺着喉咙滑下去,满嘴都是清爽。吐鲁番的羊角蜜,瓜瓤更甜、瓜籽更细腻,瓜肉晶莹剔透跟冰糖似的。
而且这瓜不只是好吃,还是实打实的营养高手。含水量超过90%,天热燥的时候来一个,能快速补水。还富含维生素C、钾元素、膳食纤维和各种矿物质。
牛艳青说:“不管你是经常熬夜的上班族、注重身材的健身党,还是家里的老人小孩,都能放心吃,热量低,营养高。”
